А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Растворяется в ацетоне, этаноле, хлороформе, маслах, не растворяется в воде. Медленно окисляется на воздухе, быстро – при нагревании, чувствителен к УФ-лучам. В промышленности получают эфиры токоферола, более устойчивые к свету и кислороду. А-Токоферилацетат – желтое кристаллическое вещество. Антиоксидант, предотвращающий окисление ненасыщенных липидов и вводимый с этой целью в косметические средства по уходу за кожей. Совместное применение токоферола и его эфиров способно активизировать витамин А. Природными источниками токоферола, широко известного как витамин Е, являются растительные масла, особенно богато им масло зародышей пшеницы.
|
