А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Цинга, возможно, старейшее из известных антивитаминозных заболеваний. Однако, о её особой связи с аскорбиновой кислотой ничего не было известно до двадцатого столетия. Это обычное заболевание среди детей, и зачастую его принимают за ревматизм, рахит или паралич. Цинга преобладала в девятнадцатом столетии среди моряков дальнего плавания.
Первый сигнал - появление чувства усталости и общей слабости. В поздних стадиях начинают кровоточить дёсны, потому что недостаток витамина С делает капилляры хрупкими и они лопаются. Причина цинги - недостаток витамина С. Другая важная причина - стресс, который отнимает большое количество аскорбиновой кислоты.
|