Турция

Турция... В этой стране сочетается восточная таинственность и символ европейских странствий, интересные достопримечательности и памятники старины, прекрасные курорты, море и горы, экзотика и традиция.

Столица Турции:
Анкара - столица и второй по величине город страны, расположена на высоте 850 м. над уровнем моря на краю Анатолийского плоскогорья. Анкара - очень древний город, её крепость служила убежищем для окрестных жителей еще во времена хеттов (1200 г. до н. э.). Фригийцы, персы и кельты (галаты) поочередно занимали Анкару, во времена Римской империи город был столицей провинции Галатия и назывался Анкира (Ангора). В средние века он многократно переходил из рук в руки византийцев, арабов, крестоносцев, сельджуков и, наконец, был занят османами. Анкара долго оставалась провинциальным городом, пока в 1893 г. не была построена Анатолийская железная дорога, ведущая в Стамбул. Когда в 1923 г. Ататюрк провозгласил Анкару столицей Турецкой Республики, город насчитывал всего около 25 тыс. жителей. Сейчас это город министерств и посольств, университетов и медицинских центров, а также центр виноделия и крупный транспортный узел страны.

Время: Отстает от московского на 1 час.

Географическое расположение:
Государство общей площадью 780,6 тыс. кв. км., находится на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке - с Грузией и Арменией, на востоке - с Ираном, на юге - с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге - Средиземным морем, на западе - Эгейским морем. Протяженность сухопутных границ - 2700 км., береговой линии - 6000 км. Европейская часть Турции (Восточная Фракия или Румелия) является холмистым плато высотой около 1000 м. выше уровня моря, азиатская часть (Малая Азия или Анатолия) ограничена горными хребтами Понтийских гор на севере и системой Тавра на юге, между которыми расположено Анатолийское нагорье (средняя высота до 1000 м.), прорезанное долинами рек и конусами потухших вулканов на востоке. Черноморское побережье имеет ровную береговую линию и практически полностью лишено заливов, берег Эгейского моря сильно изрезан и отличается обилием многочисленных заливов и островов.

Климат: Субтропический средиземноморский - жаркое лето (температура воздуха держится от +23 С до +33 C) и теплая зима (от +13 С до +15 С). Именно благодаря чудесному климату, в Турцию устремляется на отдых такое множество туристов.Здесь можно наблюдать и снежные вершины, степные нагорья, полноводные реки и цветущие долины. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, зима мягкая. Поэтому Анталья и прилегающий район называются Турецкой Ривьерой. Купаться можно с апреля по октябрь. Здесь, на побережье имеются плантации маслин, цитрусовых, граната, винограда, банановых пальм.

Язык:
Турецкий. В городах и туристических центрах также употребляются: английский, немецкий, французский.

Общая информация: Турция является достаточно молодым и интенсивно развивающимся курортным регионом. Теплый климат, богатая история и огромное количество памятников древних цивилизаций привлекают сюда множество туристов со всего света. В первую очередь Турция славится своими морскими курортами - Анталья, Кемер, Белек, Сиде, Аланья, Измир, Мармарис, Бодрум, Фетхие и множество других, не менее интересных.

Туристической столицей турецкого Средиземноморья считается Анталья, привлекающая туристов богатым историческим наследием и уникальной природой. Ее окрестности славятся роскошными отелями и чистейшими пляжами - по оценкам ЮНЕСКО этот район признан одним из самых экологически чистых мест на планете. Купаться здесь можно с марта до конца ноября. Атталея (нынешняя Анталья) была основана Атталом II из Пергама во II в. до н. э., и с тех пор все народы, селившиеся в его районе, вносили свой вклад в облик этого уникального места. Исторический центр старого города называется Калеичи ("внутри крепости"), расположенный вокруг древней римской гавани, обнесенной стеной, которая в IX и X веках была укреплена византийцами для защиты от арабского вторжения. Один из символов города - Ворота Адриана, воздвигнутые в честь посещения города римским императором Адрианом в 130 г. до н. э. По обеим сторонам ворот стоят башни, одна из них - ровесница ворот и построена ещё римлянами, а другая возведена турками-сельджуками, покорившими эти земли в 1207 г. Ворота ведут в город, а точнее - в два города, поскольку Анталья состоит из "старого города" с деревянными домиками и живописными уголками, где само время остановило свой бег, и бурлящего "нового города" с современными зданиями и тенистыми пальмовыми бульварами.

В Анталье много древних памятников, из которых особенно хороши "символ Антальи" - построенный турками-сельджуками минарет Йивли ("складчатый", ХI в.) 37 м. высотой, а также мечеть Эски Джами, построенная по образцу византийской церкви в 1373 г., надгробные памятники жены султана Баязеда II и Мехмет-бея, бывший монастырь "танцующих дервишей" Мевлевихане с выставкой современного искусства, и разрушенный в свое время молнией Срезанный минарет. В районе "нового города" расположены основные объекты современнейшей инфраструктуры туризма - чистейшие пляжи, яхтенные стоянки и роскошные отели, чайханы, бары и рестораны, супермаркеты и лавочки. На выезде из Антальи в Кемер расположен замечательный водный парк "Акваленд" - самый старый из водных парков Антальи, рассчитанный на 1500 человек и построенный по мировым стандартам на территории площадью 40 тыс. кв. м. Здесь создан уникальный комплекс бассейнов и озер различной глубины, с островами и без, а также изящные мостики, солярии, десятки водных горок и "труб" и прочие виды водных развлечений. Новый парк "Атлантис" расположен в горах и построен по американскому проекту с более сложной и замысловатой системой водных горок и "труб". Множество бассейнов дополняется одним большим, с искусственными высокими волнами. Кроме того, есть еще малоизвестный парк "Акваворд" в близлежащем Кемере - 8 больших горок и "труб" всех видов, отдельные бассейны и горки для малышей, бассейн с "пиратским кораблем", а также бассейн для взрослых с искусственным течением и джакузи.

Но основные достопримечательности сосредоточены в окрестностях города - древние города Перге (334 г. до н. э.) где сохранились античный театр и стадион, Аспенд с множеством красивейших сооружений, в том числе театр-дворец архитектора Зенона (II в. до н. э.) и арочный римский акведук, Олимпос и др. В окрестностях Демре лежат руины древней столицы Ликии - Миры, получившей известность тем, что в этом городе в IV в. был епископом любимый на Руси святой Николай Чудотворец. На месте собора, в котором он служил, в VII в. построена церковь Св. Николая, которая стала местом паломничества всех христиан. Каждый год в декабре здесь проходит церемония поминования Санта Клауса, привлекающая многочисленных туристов. В скалах над городом сохранились захоронения времен Ликийского царства.

Всего в 14 км. от Антальи находятся величественные водопады Верхний Дюден и Кёпрю, глубина которого достигает местами 400 м., потрясающий каньон Гювер глубиной до 115 м., а также пещера Караин, возраст которой 100 тыс. лет. В парке Дюзлерчамы (20 км. к северу от Антальи) обитают редкие виды лесных оленей и горных козлов.

Белек, находящийся между Анталией и Сиде, считается признанным гольф-центром региона. Находящийся в непосредственной близости от развалин древних городов Перге, Аспендос и Сиде, и обладающий целым рядом первоклассных гостиничных комплексов, окруженных сосновыми, кедровыми и эвкалиптовыми лесами, Белек завоевал большую популярность среди туристов. Кроме прекрасных многокилометровых пляжей курорта, непременно следует посетить великолепный кипарисово-эвкалиптовый национальный парк-заповедник "Каньон Кепрюлю" площадью 500 гектаров. В заповеднике есть возможность для занятий альпинизмом, верховой ездой и всеми видами водных развлечений, но наиболее популярен рафтинг по горной реке Кюпрючай.

Сиде ("гранат") - небольшой город на полуострове, в 75 км. от Антальи, один из наиболее оживленных курортов юга Турции. Основанный в VII в. до н. э. греческими колонистами, город быстро стал крупным центром морской торговли, важным портом Памфилии и убежищем пиратов. Большинство уникальных памятников города построено в II в. до н. э. - II в н. э. - период расцвета и могущества Сиде. До наших дней сохранились остатки амфитеатра на 16 тыс. зрителей, статуя императора Веспасиана, храм Фортуны, фонтан, агора, римские бани (в которых сейчас располагается археологический музей), некрополь и акведук. Окруженный современными туристическими комплексами и прекрасными песчаными пляжами, современный Сиде, хоть и не выходит за стены античного города, тем не менее притягивает к себе тысячи туристов. Его знаменитые песчаные пляжи считаются одними из лучших в регионе. В 7 км. от города лежит ещё одна достопримечательность - водопад Манавай, где река в буквальном смысле падает прямо в море.

Кемер, расположенный в 42 км. к югу от Антальи, упоминается во многих древнегреческих мифах, как место обитания страшной Химеры, извергающей пламя. Герой Беллерофон победил монстра, но пламя не погасло и до сих пор горит на вершине горы Янарташ. Объяснение этого явления довольно тривиально - горит вырывающийся из-под земли природный газ, но именно этот факт придал этому месту особую притягательность для туристов. Ныне это интенсивно растущий курортный центр и один из известных яхт-центров со всеми вытекающими отсюда последствиями. Кроме многочисленных магазинов, баров и ресторанов пешеходной зоны, шикарного яхт-центра и целой сети современных отелей и клубов, расположенных на склонах подступающих к самому морю лесистых гор Таурус, туристам предлагаются два отменных пляжа - галечный городской, с огромным разнообразием предлагаемых видов водного спорта и увлекательными экскурсиями на яхтах, и окаймленный аллеями цитрусовых песчано-галечный Пляж лунного света. В северной части Кемера находится Йорюк Парк - "живая этнографическая экспозиция", посвященная истории и быту турецкого народа.

Недалеко от Кемера лежат руины древнего портового города Фазелиса (Текирова), где сохранились остатки портовых стен, амфитеатра, мощеная дорога, ведущая к арке Адриана, акрополь, а также развалины водопроводов, базарных площадей и бань. По одной из легенд именно здесь похоронен Александр Македонский. В этом же регионе, у подножья горы Олимпос (Тахталы, 2400 м.) находятся руины ещё одного памятника древности - города Олимпос, основанного в III веке до н. э. Город был центром поклонения богу Гефесту. Сегодня это один из самых известных курортов южного побережья, образующий вместе с Кемером и Текирова один непрерывный курортный район. На территории Национального парка Олимпос-Бейдалары были выстроены современнейшие туристические комплексы, предлагающие своим посетителям всевозможные виды отдыха и спорта.

Фетхие (Термесос, Город Света) известен своими прекрасными пляжами, изрезанным укромными бухтами побережьем, оживленными базарами, скальными захоронениями и буйной субтропической растительностью. Изумительная панорама бухты открывается от руин крепости рыцарей Родоса. Городская набережная пестрит зонтиками открытых кафе, где подают двадцать видов тортов и черный кофе в медных "джезвах". Улочки позади гавани полны торговыми и гастрономическими рядами, магазинами, барами и ресторанами. Можно совершить поездку на яхте с посещением 12 островов, в том числе островов Пиратов и острова Клеопатры с затонувшими руинами древнего города. Или отправиться в Чалым (5 км. от Фетхие) или лагуну Олюдениз, славящиеся одними из самых красивых пляжей в Турции. Интересны Дальян - одно из немногих мест на Средиземноморье, где сохранились черепахи, а также красивейшее горное ущелье Сакликент. В окрестностях Фетхие множество отелей клубной системы в уютных уединенных бухтах, славящихся своей красотой.

Аланья, основанная в IV в. до н. э., во времена Римской империи стала известна как знаменитая база пиратов Коракесион, позднее Марк Антоний подарил его Клеопатре, для которой эти уединенные бухты стали любимым местом купания. В XII в. город захватил сельджукский правитель Алаеддин Келькубат, переименовавший Коракесион в Алайя и сделавший его своей зимней резиденцией. Главная достопримечательность Аланьи - византийская крепость на вершине горы, возвышающаяся над городом. Прекрасно сохранилась защищавшая гавань Красная башня (Кызыл Кале) высотой 29 м. Пляжи региона покрыты мелким песком, подковообразное побережье рассечено выдающимися в море скальными мысами на уютные бухты, чьи пологие пляжи особенно хороши для отдыха с детьми.

Аланья также знаменита своими пещерами, наиболее посещаемая из которых - фантастическая пещера Дамлаташ с причудливым переплетением сталактитов и сталагмитов. Внутранние условия этой пещеры (температура - +22-23 С, влажность - 90-98%) очень благоприятны для лечения астмы и других респираторных заболеваний. В "Девичьей пещере" пираты прятали похищенных девушек, есть также "пещера Влюбленных" и "Фосфорная пещера", названная так из-за интересного эффекта освещения.

Мармарис - один из лучших морских курортов страны. Расположен в заливе с тремя островами, полном укромных безлюдных бухт, на границы Эгейского и Средиземного морей. Туристический бум преобразил рыбацкий поселок Мармарис в комфортабельный туристский курорт, но большая часть полуострова закрыта для инвестиций, чтобы сохранить естественную красоту побережья. Старый город построен вокруг османской крепости II века, кроме неё сохранились Караван-сарай, где сегодня находятся множество торговых лавок, и древний замок - оплот рыцарей-госпитальеров (1522 г.). Живописный, обрамленный пальмами и эвкалиптами приморский бульвар, тянется вдоль всего города, представляя возможность посетить многочисленные кафе, рестораны и разнообразные развлекательные заведения. Многокилометровые пляжи и прозрачная бирюзовая вода создают прекрасные возможности для загара и водных видов спорта, а развитый сервис позволяет выбрать любой доступный вид времяпрепровождения. Ежегодно в мае здесь проходит красочная Международная парусная регата.

Кушадасы ("Птичий остров") расположен в центре одноименного залива. Главные достопримечательности Кушадасы - древняя генуэзская крепость Кючюкада Калеси на острове Гюверджин ("Голубиный остров"), опоясанная мощным оборонительным валом, и Караван-сарай. Но основную привлекательность городу создают замечательные пейзажи, кристально-чистое море, прекрасные туристические комплексы, множество баров и дискотек, бесчисленные магазинчики и рыбные рестораны и пьянящий воздух, пропитанный ароматами сосен, олеандров и морской соли. Отсюда отправляются экскурсии к Эфесу, Милету, Дидиму, Приене и Памуккале.

Памуккале ("хлопковый замок") - одно из чудес страны. В этом живописном месте выходы на поверхность земли горячих источников, содержащих высокую концентрацию окиси кальция, сформировали за многие тысячи лет на скальных террасах отрогов Тавра огромную толщу белоснежных известковых отложений. Потоки минеральной воды, падая с плоской вершины горы и с высоких уступов, создали причудливые, ослепительно белые каскады из соли, переливающиеся в лучах солнца. Террасы похожи на огромные ванны - в каждой из них скапливается вода, образуя неглубокие, по щиколотку, бассейны. В верхней части города - Кархаите, различают 3 вида термальных вод: с небольшой горки со скоростью 40 л. в секунду стекает "полосатая" вода всех оттенков с температурой более +40 С. Другой источник, с серными водами 30-градусной температуры, лечит кожные заболевания, а третьему, который собственно и наполняет ванны террас, приписывают омолаживающие свойства.

Целебные свойства вод, известные уже во времена античности, всегда привлекали сюда людей. Некогда рядом с Памуккале стоял город Лаодикия, потом на его месте построили "священный город" Иераполис, чьи руины можно осмотреть и в наши дни. В хорошем состоянии сохранился римский театр (II в. н. э.), чьи раскинувшиеся по склонам холма трибуны могли вместить до 25 тыс. зрителей, а также комплекс Терм, где, по преданию, купалась сама Клеопатра, храм Аполлона (III в. н. э.), Мартириум Св. Филиппа (начало V в. н. э.) и монументальные ворота Арки Домициана с тремя проемами (I в. н. э.). Некрополь Иераполиса - один из самых больших в Турции - гробницы разных эпох протянулись по обеим сторонам дороги более чем на 2 км. Античный театр используется и в наши дни во время красочного Фестиваля Памуккале.

Бодрум, древний Галикарнас (200 г. до н. э.), располагается на юго-западе Турции на берегу Эгейского моря. Город является родиной историка Геродота. Его история "видела" множество сражений, город часто переходил из рук в руки, будучи свидетелем расцвета и распада многих древних цивилизаций. Во времена античности, построенная здесь персидским сатрапом Мавсолом огромная усыпальница - "мавзолей", считалась одним из семи чудес Света (сейчас на этом месте находится интересный музей). Сейчас Бодрум - это знаменитый курорт с бесчисленными прекрасными бухтами, прозрачной водой и галечными пляжами, множеством отелей и клубов с большими возможностями для полноценного отдыха. Он считатеся лучшим местом для поклонников серфинга и других водных видов спорта. Каждый день тысячи туристов посещают Музей подводной археологии в Бодруме, где можно увидеть самый старый в мире затонувший корабль "Улубурун", уникальную золотую печать царицы Нефертити, древние манускрипты и многое другое.

К югу от Бурсы лежат покрытые снегом с декабря по апрель горы Улудага - один из лучших центров зимних видов спорта в Азии. Курорт Улудаг, расположенный всего в 35 км. от знаменитой Бурсы, уже давно пользуется заслуженной славой первоклассного курорта - 21 подъемник обслуживает зону катания в 16 км. (самый длинный спуск - 3 км.) на высотах 1765 - 2232 м., где каждый из 15 отелей имеет собственые подъемники. Широкие ухоженные трассы проходят в лесу с великолепными выкатами, а снежный покров держится с декабря по март. Здесь большой выбор развлечений на любой вкус, а минеральная вода течет прямо из крана в номере.

Стамбул - город богатейшей истории, крупный порт, экономическое и промышленное "сердце" страны, с уникальным местоположением - разделяемый проливом Босфор, он находится одновременно и в Европе, и в Азии. Это единственный в мире город, который расположен сразу на двух материках. Город основан около 660 г. до н. э. как Византий, с 330 г. н. э. назывался Константинополем по имени римского императора Константина (в средневековых русских текстах - Царьград), до 395 г. был столицей Римской империи, в 395-1453 гг. - Византии (с перерывом в 1204-61 гг., когда был центром Латинской империи крестоносцев). В 1453 г. захвачен турками и переименован в Стамбул.

Национальные особенности:
По мусульманской традиции, входя в мечеть, в частный дом, надо снять обувь. Турки отличаются честностью, обходительностью, вежливостью. Беседа не должна начинаться с основной темы, необходимо проявить сдержанность. Туркам будет приятно, если несколько фраз будут произнесены на их родном языке.

Валюта:
Турецкая лира. В обращении банкноты (фунты) достоинством 1 000 000, 500 000, 250 000 лир и монеты в 5000, 10 000, 25 000, 50 000, 100 000, и 250 000 лир. Выпущены в обращение банкноты в 5 и 10 млн. лир. Обменять валюту можно в пунктах обмена и в банках. Отделения банков обычно открыты в будние дни с 8.30 до 17 часов. Перерыв - с 12 до 13.30.

В некоторых магазинах (кроме супермаркетов) принимаются доллары США или евро, но обычно мелкую сдачу при этом не сдают. Принимаются все виды чеков и кредитных карточек, но не всегда и не везде, часто взимается налог на использование кредиток (иногда об этом нет никаких предупреждений, но 5-7% от обналиченной суммы просто списывается со счета). В Турции большое количество круглосуточно работающих банкоматов. Во многих гостиницах для оплаты напитков и услуг используются магнитные браслеты или специальные цветные "бусины", которые покупаются по мере необходимости, возврат неиспользованных средств не производится.

Виза:
Оформлять визу в посольстве российским туристам не требуется. Она выдается в пункте прибытия за 10 долларов на срок 30 дней.

Транспорт:
Автобус - самое популярное средство сообщения в пределах Турции. Средняя стоимость билета в городе - 200 тысяч турецких лир - 0,5 доллара США. Такси - средняя стоимость за 1 км - 1,5 доллара США (оплата по таксометру). В ночное время (GECE) - с 24.00 до 6.00 действует двойной тариф. Маршрутные такси (в Турции их называют "долмуш") - работают с 6.00 до 24.00 с фиксированной стоимостью за проезд. В небольших городах типа Белека движение транспорта заканчивается примерно в 20.00.

Национальная кухня:
Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим кулинарным искусством.

Типичные турецкие блюда - "донер" и "кебаб", представляющие собой разновидности хорошо всем известного шашлыка - "шиш-кебаб", это не что иное, как шашлык на шампуре, а "тандыр-кебаб", например, это целая баранья туша, запеченная в вырытом в земле очаге.

Крайне популярна "долма" в капустных или виноградных листьях с мясной или рисовой начинкой, подается охлажденной до комнатной температуры, с обязательным соусом из йогурта или томатов. Турецкие "манты", еще одна "визитная карточка" местной кухни, готовятся из теста, начиненного мясным фаршем, приправленным луком, солью, перцем и мелко нарезанными травами (иногда используется до двух десятков трав).

В городах, которые расположены непосредственно у моря, нужно обратить внимание на рыбу "на решетке", долма и плов с мидиями, а также на деликатесы из морепродуктов.

Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Наиболее известна "бахлава" ("пахлава"), представляющая собой прослойку из стружки грецких орехов и фисташек между тончайшими лепестками слоеного теста. "Султанским десертом" считаются приготовленные особым образом и вываренные в сиропе кусочки теста, посыпанные тертыми грецкими орехами и политые сверху густым кремом.

Национальным напитком является анисовая водка "ракы", которая часто пьется разбавленной ("львиное молоко"). Из вин известны сухое "Вилла Долуджа", полусладкое "Долуджа Рислинг", а также классические анатолийские вина "Дикмен", "Каваклы дере", "Бузбах", "Тракья" и др. Много потребляется "айрана" (йогурт, разбавленный водой), местного пива "Эфес" и чая с травами.

Магазины:
Дешевые изделия из кожи, хлопка, украшения из золота, изделия из оникса и меди, сделали турцию одной из самых привлекательных стран для покупок. Кроме того, нефиксированные цены на товары позволяют туристам торговаться с продавцами. Не бойтесь торговаться - владельцы магазинов ждут этого, и иногда удается что-нибудь купить по цене гораздо ниже заявленной после одного-двух стаканчиков чая.

Модная одежда очень дешева, так как турецкая текстильная промышленность переживает бум.А вот обувь покупать не стоит. Хотя турки делают прекрасные сумки, бумажники и т. п., с обувью у них не получается. Нужно помнить, что в туристских районах сделать выгодную покупку трудно. Лучше отправиться за ними в удаленные от главных дорог районы.

Почти везде можно приобрести турецкие ковры и килимы - рисунок зависит от района производства, в каждом районе он свой.

Вы обнаружите множество чудесных чеканных ремесленных изделий из меди и бронзы, самовары, коробки для завтрака, горшки и подносы, котлы.