О том, что витамины нужны, важны и жизненно необходимы организму, всем хорошо известно. Их принимают (либо в таблетках, либо с пищей) и взрослые, и дети, и больные люди, и те, кто заботится о профилактике недугов. Но далеко не каждый человек может ответить – какой витамин для чего конкретно нужен организму.
Возьмем, например, самый первый в списке – витамин А. Оказывается, от него напрямую зависит состояние нашей кожи, слизистых оболочек и плюс к этому он необходим для хорошего, острого зрения. Если все это вам небезразлично, то чаще включайте в рацион сливочное масло, творог, жирные сливки.
А вот в растительной пище витамина А нет, но есть его провитамин – каротин, который, оказываясь в нашем организме, синтезируется в нужный витамин А. Для того, чтобы организм не испытывал дефицит ингредиента, о котором мы ведем речь, чаще кушайте овощи и фрукты красного и желтого цвета, а именно: абрикосы, морковь, помидоры, шиповник и т.д. Кроме того, витамином А богата петрушка, щавель, горох, шпинат.
Суточная потребность взрослого человека в витамине А – 0,7 мг.
|
